Jantar de Gala do VII ANIVERSÁRIO

18 de Novembro de 2005

 

Ambiance Banquet Hall

501 Alliance Avenue

Toronto

 

VII Aniversário da Academia do Bacalhau, Novembro 18 de 2005

 

Foi neste dia que se celebrou o sétimo aniversário da Academia do Bacalhau de Toronto, no Ambience Banquet Hall.

Uma festa muito elegante com a presença de mais de cem "Comadres" e "Compadres", muitos convidados e a honrosa presença, entre outros da Senhora Doutora Maria Amélia Paiva, nova Cônsul Geral de Portugal.

 

O encontro abriu, como de costume, com uma saúde na tradicional moda da Academia, pelo presidente Ivo Azevedo, que na sua alocução referenciou alguns dos apoios que as Academias do Bacalhau fazem a obras comunitárias principalmente de caracter Lusitano.

Informou que são já 45 as tertúlias das Academias espalhadas pelo mundo, tendo uma delegação de Toronto assistido ao XXXVI Congresso Mundial em Caracas, Venezuela, que foi precedido por duas mais inaugurações em Maracay e Valencia, Venezuela e mais outra, posteriormente, em Danbury, Connecticut.

Como o próximo Congresso Internacional das Academias do Bacalhau vai ser em Johannesburg, South Africa, Rui Gomes explicou o que se vai lá passar, e apresentou a Cônsul Geral de South Africa, Ms. Nogolide Nojozi, que discursou, convidando todos os presentes para ir à sua terra que declarou ser uma das mais lindas e acolhedoras do mundo.

 

Ivo Azevedo, agradeceu essa simpática presença e informou que vai ser organizada uma viagem em Outubro de 2006, para assistir ao Congresso e que será uma excelente ocasião para se ficar a conhecer essa remota e fascinante zona da África.

Foi depois apresentado à D. Ana Bailão, Presidente da "Federation of Portuguese Canadian Business and Professionals" um cheque para uma das bolsas de estudo que essa valorosa associação vai entregar a 24 estudantes universitários de origem Portuguesa.

Foi então entregue à Presidente da "Casa do Alentejo", D. Fátima Martins a placa de vencedores do concurso anual "O Melhor Prato de Bacalhau Servido a esta Tertúlia", tendo também sido reconhecida a D. Marchão, responsável por essa deliciosa receita.

Seguidamente falou o Sr. Dr. José Silveira, Director da Clinica Portuguesa de Mental Health and Adiction, que explicou claramente o mandato da sua clinica, afirmando que problemas de saúde mental, porque não são tão visíveis como os problemas de saúde física, são por vezes alvo de atitudes erróneas de vergonha ou escárnio. Na realidade estes problemas devem ter atenção clinica profissional, e que, tanto ele como todas as suas terapeutas falam Português e estão á disposição da nossa comunidade no Toronto Western Hospital.

 

O Presidente agradeceu ao Dr. Silveira, declarando-se satisfeito por tão importante clinica portuguesa existir, e orgulhoso de tão dedicados profissionais, tendo oferecido uma medalha da Academia do Bacalhau de Toronto.

 

A simpática Consul Geral de Portugal D. Maria Amélia Paiva, na sua intervenção, feita na voz clara e firme de pessoa que outrora foi professora, disse sentir-se orgulhosa pela vitalidade, que mesmo no seu breve tempo aqui, teve já ocasião de constatar que existe na comunidade portuguesa de Toronto. Exaltou os serviços prestados pelos inúmeros e entusiásticos voluntários dos clubes e organizações. Foi depois convidada a receber o Diploma de Comadre da Academia do Bacalhau de Toronto, e a saudação tradicional.

 

Os Directores da Academia para 2005, foram chamados ao podium para serem reconhecidos pelo excelente trabalho desenvolvido durante este ano: Marina Candeias, Maria Moniz, Maria João Figueiredo, Luis Condinho, Manuel Gaspar, Maria Scott, Valdemar e Arminda Mascarenhas, Rui Gomes e Mia Azevedo.

Os Vice-Presidentes Marina e Rui apresentaram á Tesoureira, Maria José Moniz, o lindo trofeu "Bacalhoeiro do Ano" pela dedicação e qualidade dos serviços prestados à Academia.


O Carrasco Paiva de Carvalho, com grande humor e entusiasmo "extraiu" multas a quase todos os presentes para as obras de beneficência. Foram reconhecidos os sponsors do evento, Comadres Nina Colangelo e Marina Candeias, Compadres: José Duarte, Virgil Pires, Arnaldo dos Santos, Amilcar Jacinto, Neff Santos e Rui Gomes.

 

Depois de terminada a parte formal, seguiu-se uma animada dança ao som do Tropical Show.

Foi o par de bailarinos mais activo e saleroso o Dr. Dosh Professor de Medicina na Universidade de Toronto e sua esposa Ana Maria, antiga secretária da Federação.

 

Enfim mais uma óptima noite apreciada por todos, com todo o resultado revertendo a favor de obras de beneficência e suporte pela cultura Portuguesa.

 

Ivo Azevedo, para "Portuguese Post"

 

O bolo.

Os directores do ano 2005.

Mia e Ivo Azevedo com a consul de Portugal para Toronto, Dra. Maria Amelia Paiva e o Dr. Silveira, director do "Portuguese Mental Health and Addition Clinic".

Maria Jose Moniz recebe o Trofeu "Bacalhoeiro do Ano" para 2005.

A Academia entrega o cheque para uma bolsa de estudo portuguesa anualmente organizado pela Federacao de Empresarios Portugueses.

Ivo Azevedo entrega a medalha oficial da Academia ao Dr. Silveira.

Ivo Azevedo entrega a Fatima Martins o trofeu "Melhor prato de Bacalhau do Ano 2005", este ano ganho pela Casa do Alentejo.

Rosa Marchão, a chefe de cozinha galardoada e Fatima Martins, Presidente da Casa do Alentejo.

A consul de Portugal em Toronto, recebe o diploma de Comadre da Academia.

O casal Paiva e os representantes do BCP.

 

Discurso da Dra. Maria Amélia Paiva, Consul de Portugal em Toronto.


Senhor Presidente Ivo Azevedo
Senhor Dr. Jose Silveira (Professor de Medicina na Universidade de Toronto,
Director do "Portuguese Mental Health and Addition Clinic")
Dr. Dosh, Research scientist for the Sick Children Hospital
Ms Nogolide F. Nojozi, Consul General of South Africa
Caras Comadres e Compadres

 

Foi com muita honra e gosto que aceitei o vosso simpático convite e me encontro esta noite neste tão agradável ambiente de confraternização e de celebração de uma tão importante tradição cultural portuguesa – a da gastronomia com base no bacalhau.

Antes de mais quero expressar os mais sinceros parabéns pelo VII Aniversário da Academia do Bacalhau de Toronto. Espero que muitos mais se sucedam com tanto sucesso nas várias iniciativas e projectos do futuro como sei tem sido nestes vossos primeiros anos de vida.


Das muitas expressões da cultura portuguesa, a gastronomia, como a de outros povos e nações, tem sido ao longo dos séculos um dos melhores, mais importantes e incontestados veículos da promoção e difusão da cultura portuguesa. Da África, ao Japão passando pela América Latina, com particular relevo para o Brasil, a presença e a influência da gastronomia portuguesa deixou marcas indeléveis, não obstante e, ao contrário de chineses ou italianos, não serem observáveis em expressões externas tão visíveis como as das culinárias daqueles dois países nas mais importantes capitais mundiais.


Esta é talvez uma das nossas características como povo. Importa no entanto, num mundo cada vez mais competitivo sermos mais afirmativos e talvez mesmo acertivos. Esta, como tantas outras iniciativas visando uma maior visibilidade da imagem do Portugal moderno e que quer ser e precisa de ser mais competitivo, são acções que merecem todo o meu apoio e simpatia. O convite a que tive o prazer de aceder esta noite foi particularmente fácil e gostoso. Mais uma vez muito obrigada pelo convite e por todos os gestos de simpatia de que fui alvo.


Uma última palavra para vos afirmar a minha total disponibilidade para, pelos meios que estiverem ao meu alcance, apoiar os vossos projectos em prol da promoção da língua e cultura portuguesas na província do Ontário e nesta cidade de Toronto.


Muito obrigada.

 

HOME