Academia do Bacalhau de Toronto

Prémio Gastronómico da Academia do Bacalhau de Toronto

A Academia do Bacalhau de Toronto atribui anualmente, entre todos os pratos de bacalhau servidos nos vários jantares, o prémio gastronómico "Melhor Prato de Bacalhau de Bacalhau do Ano".

"Melhor Prato de Bacalhau do Ano 2003" - Bairrada Churrasqueira & Grill

"Melhor Prato de Bacalhau do Ano 2004" - Não atribuido.

"Melhor Prato de Bacalhau do Ano 2005" - Casa do Alentejo

Casa do Alentejo

1130 Dupont Street

Toronto

A Placa foi apresentada à presidente da Casa do Alentejo, na presença, da Exma. Embaixadora de Portugal, Dra. Maria Amelia Paiva, durante a festa do VII Aniversario da Academia do Bacalhau de Toronto, em 18 de Novembro de 2005.

Rosa Marchão, a chefe de cozinha galardoada e Fatima Martins, presidente da Casa do Alentejo.

A presidente da Casa do Alentejo, Fatima Martins, e Ivo Azevedo, presidente da Academia.

"Melhor Prato de Bacalhau do Ano 2003" - Bairrada Churrasqueira & Grill

Bairrada Churrasqueira & Grill

1000 College Street

Toronto

A Placa foi apresentada ao Sr. Carlos Pires da "Bairrada Churrasqueira", na presença, da Exma. Penúltima Embaixadora do Canadá para Portugal, D. Patricia Marsden-Dole, durante uma reunião da direcção da Academia, dia 2 de Abril de 2004.

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